0

اسپرسوساز بخریم یا قهوه ساز؟ مقایسه کامل

اسپرسوساز بخریم یا قهوه ساز

مقدمه

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیاست و در سال‌های اخیر مصرف آن در ایران هم به شدت افزایش یافته است. با افزایش علاقه به قهوه، سؤال مهمی برای خریداران پیش می‌آید: اسپرسوساز بخریم یا قهوه ساز؟ هر دو دستگاه برای تهیه قهوه استفاده می‌شوند اما نتیجه کار، طعم، زمان آماده‌سازی و حتی هزینه‌های آن‌ها تفاوت اساسی دارد.

در این مقاله از فروشگاه آنصل، به مقایسه کامل اسپرسوساز و قهوه‌ساز می‌پردازیم. تفاوت طعم، غلظت، میزان کافئین، زمان آماده‌سازی، سهولت کار، قیمت و انواع مختلف هر دستگاه را بررسی می‌کنیم. در نهایت با توجه به سبک زندگی و سلیقه خود می‌توانید بهترین انتخاب را داشته باشید.

تفاوت قهوه ساز و اسپرسو ساز

برای پاسخ به سؤال اصلی، اول باید تفاوت اساسی بین این دو دستگاه را درک کنیم. اسپرسوساز با فشار بالا، آب داغ را از میان قهوه آسیاب شده ریز عبور می‌دهد و یک شات قهوه غلیظ و متمرکز با کرمای قهوه‌ای تولید می‌کند. قهوه‌ساز اما قهوه را با روش معمولی و بدون فشار زیاد دم می‌کشد و یک قهوه ملایم و حجیم تولید می‌کند که معمولاً در قوری یا کاراف نگهداری می‌شود.

این تفاوت در روش دم‌آوری، تفاوت‌های دیگری را هم ایجاد می‌کند: طعم، غلظت، مقدار کافئین در هر فنجان و حتی نوع دانه قهوه مناسب. اسپرسو معمولاً با دانه‌های قهوه رست تیره و آسیاب ریز تهیه می‌شود، در حالی که قهوه‌ساز با آسیاب متوسط و رست روشن‌تر بهتر کار می‌کند.

تفاوت طعم و غلظت قهوه

مهم‌ترین تفاوت بین اسپرسو و قهوه معمولی، طعم و غلظت است. اسپرسو یک نوشیدنی غلیظ و متمرکز است که در یک فنجان کوچک سرو می‌شود. طعم آن قوی، تلخ و پرکرم است و کرمای طلایی روی سطح آن نشانه کیفیت است. قهوه‌ساز یک قهوه رقیق‌تر و ملایم‌تر تولید می‌کند که در فنجان بزرگ سرو می‌شود و طعم نرم‌تری دارد.

اگر به طعم غلیظ و شدید قهوه علاقه دارید و دوست دارید قهوه‌تان مثل کافه باشد، اسپرسوساز انتخاب درستی است. اگر به دنبال یک قهوه ملایم و سبک هستید که در طول روز چند فنجان از آن بنوشید، قهوه‌ساز مناسب‌تر است.

اسپرسوساز برای تهیه قهوه غلیظ و غلیظ

کافئین اسپرسو بیشتر است یا قهوه؟

این سوال رایج است و پاسخ آن ممکن است شما را شگفت‌زده کند. از نظر حجم، یک شات اسپرسو (حدود ۳۰ میلی‌لیتر) تقریباً ۶۰ تا ۸۰ میلی‌گرم کافئین دارد، در حالی که یک فنجان قهوه معمولی (حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر) حدود ۹۵ میلی‌گرم کافئین دارد. پس در هر حجم مساوی، اسپرسو کافئین بیشتری دارد اما در هر فنجان، قهوه معمولی کافئین بیشتری دارد.

این یعنی اگر یک فنجان بزرگ قهوه از قهوه‌ساز بنوشید، کافئین بیشتری نسبت به یک شات اسپرسو دریافت می‌کنید. اما اگر دو یا سه شات اسپرسو بنوشید، مجموع کافئین به مراتب بیشتر خواهد بود. افرادی که به کافئین حساس هستند باید به این نکته توجه کنند.

زمان آماده‌سازی؛ سرعت یا حجم؟

اسپرسوساز در حدود ۲۵ تا ۳۰ ثانیه یک شات اسپرسو آماده می‌کند. این سرعت برای کسانی که صبح‌ها عجله دارند یا یک فنجان قهوه برای خودشان می‌خواهند، عالی است. اما قهوه‌ساز برای دم کشیدن یک کاراف کامل قهوه به ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان نیاز دارد و برای چند نفر به طور هم‌زمان مناسب است.

اگر تنها زندگی می‌کنید و فقط برای خودتان قهوه درست می‌کنید، اسپرسوساز سرعت و تمرکز بهتری به شما می‌دهد. اگر خانواده پرجمعیتی دارید یا مهمانی زیاد می‌دهید، قهوه‌ساز با یک بار دم کشیدن، قهوه کافی برای چند نفر آماده می‌کند.

کار با اسپرسوساز راحت‌تر است یا قهوه ساز؟

اسپرسوساز، مخصوصاً مدل‌های نیمه‌اتوماتیک، نیاز به یادگیری و دقت دارد. باید مقدار قهوه، درجه آسیاب، فشار و زمان استخراج را تنظیم کنید تا یک اسپرسو خوب بگیرید. این کار برای مبتدی‌ها ممکن است در ابتدا چالش‌برانگیز باشد، اما با تمرین به راحتی قابل کنترل است.

قهوه‌ساز بسیار ساده‌تر است. فقط کافی است پودر قهوه را در فیلتر بریزید، آب اضافه کنید و دکمه را بزنید. قهوه‌سازهای امروزی حتی برنامه‌ریزی زمان هم دارند. اگر به دنبال سادگی و بدون دردسر هستید، قهوه‌ساز انتخاب بهتری است.

البته اسپرسوسازهای تمام‌اتوماتیک نیز وجود دارند که با یک دکمه، همه مراحل را انجام می‌دهند. این مدل‌ها راحت‌تر از مدل‌های نیمه‌اتوماتیک هستند اما گران‌ترند.

اسپرسوساز بهتر است یا قهوه ساز؟ (از نظر قیمت)

به طور کلی، قهوه‌سازها ارزان‌تر از اسپرسوسازها هستند. یک قهوه‌ساز معمولی از چند صد هزار تومان تا چند میلیون تومان قیمت دارد. اسپرسوسازهای خانگی معمولاً از چند میلیون تومان شروع می‌شوند و مدل‌های حرفه‌ای می‌توانند بسیار گران‌تر باشند.

البته تفاوت قیمت فقط به خود دستگاه محدود نمی‌شود. هزینه قهوه هم مهم است. اسپرسو معمولاً با دانه‌های گران‌تر تهیه می‌شود و هر شات مصرف کمتری دارد. قهوه‌ساز قهوه بیشتری مصرف می‌کند اما از دانه‌های ارزان‌تر هم می‌توانید استفاده کنید. در مجموع، هزینه ماهانه به مصرف شما بستگی دارد.

برای شروع و با بودجه محدود، قهوه‌ساز انتخاب اقتصادی‌تری است. اگر بودجه کافی دارید و به قهوه غلیظ اهمیت می‌دهید، سرمایه‌گذاری روی اسپرسوساز ارزش دارد.

انواع اسپرسوساز برای مصرف خانگی

اسپرسوسازها در چند نوع اصلی تولید می‌شوند: دستی، نیمه‌اتوماتیک، تمام‌اتوماتیک و کپسولی.

اسپرسوساز دستی نیازمند دانش و مهارت کامل است و معمولاً برای علاقه‌مندان حرفه‌ای مناسب است. در این مدل شما باید همه مراحل را با دست انجام دهید؛ از میزان قهوه تا فشار و زمان استخراج. نتیجه کار در دستان ماهر عالی است اما یادگیری آن زمان می‌برد.

اسپرسوساز نیمه‌اتوماتیک محبوب‌ترین نوع برای مصرف خانگی است. شما میزان قهوه و زمان را کنترل می‌کنید و دستگاه بقیه کار را انجام می‌دهد. این تعادل بین کنترل و راحتی، آن را به محبوب‌ترین انتخاب برای خانه تبدیل کرده است.

اسپرسوساز تمام‌اتوماتیک با یک دکمه همه چیز را انجام می‌دهد؛ از آسیاب دانه قهوه تا استخراج اسپرسو. این مدل راحت‌ترین گزینه است اما قیمت بالاتری دارد. برای کسانی که سادگی و سرعت را می‌خواهند، انتخاب ایده‌آلی است.

اسپرسوساز کپسولی با استفاده از کپسول‌های آماده، سریع‌ترین و ساده‌ترین راه برای تهیه اسپرسو است. فقط کپسول را وارد کنید و دکمه را بزنید. این مدل برای مبتدی‌ها و کسانی که زمان کمی دارند عالی است، اما هزینه کپسول‌ها در طول زمان اضافه می‌شود.

علاوه بر این، اسپرسوسازهای ساده (بدون پمپ) هم وجود دارند که با بخار آب قهوه را دم می‌کنند. این مدل‌ها ارزان‌ترند اما فشار کافی برای کرمای واقعی ندارند و کیفیت اسپرسو پایین‌تر است.

انواع قهوه ساز و کاربرد آن‌ها

قهوه‌سازها هم انواع مختلفی دارند: قهوه‌ساز قطره‌ای (Drip)، قهوه‌جوش، موکاپات، فرنچ‌پرس و قهوه‌ساز ترکی.

قهوه‌ساز قطره‌ای رایج‌ترین نوع است که قهوه را به صورت قطره‌ای دم می‌کشد. آب داغ به آرامی از میان پودر قهوه عبور می‌کند و به کاراف می‌ریزد. این روش برای تهیه چند فنجان قهوه ملایم به طور هم‌زمان عالی است و در دفاتر و خانه‌ها بسیار محبوب است.

قهوه‌جوش ساده‌ترین و اقتصادی‌ترین گزینه است که قهوه را به روش سنتی می‌جوشاند. پودر قهوه و آب با هم می‌جوشند و نتیجه آن یک قهوه تلخ و پررنگ است. این روش برای کسانی که به قهوه‌های سنتی و محکم علاقه دارند مناسب است.

موکاپات قهوه غلیظی شبیه اسپرسو اما با فشار بخار تولید می‌کند. این دستگاه روی اجاق گاز قرار می‌گیرد و برای کسانی که طعم قهوه غلیظ می‌خواهند اما بودجه اسپرسوساز را ندارند، گزینه عالی‌ای است.

فرنچ‌پرس با استفاده از فیلتر فلزی، قهوه با روغن طبیعی بیشتر تهیه می‌کند. در این روش، قهوه به مدت چند دقیقه در آب داغ خیس می‌خورد و بعد با فشار پیستون فیلتر می‌شود. نتیجه یک قهوه کامل با طعم غنی و روغن طبیعی است.

قهوه‌ساز ترکی هم برای تهیه قهوه ترک مناسب است. این دستگاه زمان و حرارت را کنترل می‌کند و قهوه ترک با کف مناسب تهیه می‌کند. برای ایرانی‌هایی که عادت به قهوه ترک دارند، گزینه محبوبی است.

انتخاب نوع قهوه‌ساز به سلیقه شما در طعم قهوه بستگی دارد. اگر به قهوه ترک علاقه دارید، قهوه‌ساز ترک. اگر به قهوه تلخ و غلیظ علاقه دارید، موکاپات یا فرنچ‌پرس گزینه بهتری است.

کدام دستگاه برای شما مناسب‌تر است؟

برای انتخاب بین اسپرسوساز و قهوه‌ساز، به سبک زندگی خود فکر کنید. اگر روزی فقط یک یا دو فنجان قهوه می‌نوشید و به طعم غلیظ اهمیت می‌دهید، اسپرسوساز مناسب است. اگر چند فنجان در طول روز قهوه می‌نوشید و به حجم بیشتری نیاز دارید، قهوه‌ساز انتخاب بهتری است.

اگر قهوه‌نوشیدن برایتان یک لذت و مراسم است و دوست دارید طعم کافه را در خانه تجربه کنید، اسپرسوساز. اگر قهوه برایتان بیشتر یک نوشیدنی روزانه برای انرژی گرفتن است، قهوه‌ساز.

اگر بودجه محدودی دارید یا تازه می‌خواهید قهوه‌نوشیدن را شروع کنید، با قهوه‌ساز یا قهوه‌جوش شروع کنید. بعداً اگر به قهوه غلیظ علاقه‌مند شدید، می‌توانید به اسپرسوساز ارتقا دهید.

نکته مهم دیگر، فضای آشپزخانه شماست. اسپرسوسازها معمولاً جمع‌وجورتر هستند اما لوازم جانبی (آسیاب، تمپر و…) فضای بیشتری می‌خواهند. قهوه‌سازها هم فضای مشخصی روی کانتر اشغال می‌کنند. قبل از خرید، فضای در دسترس خود را اندازه بگیرید.

همچنین تعداد افرادی که برایشان قهوه درست می‌کنید را در نظر بگیرید. اگر فقط برای خودتان هستید، اسپرسوساز یا قهوه‌ساز کوچک کافی است. اگر برای خانواده یا مهمان، قهوه‌ساز با کاراف بزرگ‌تر بهتر است.

معرفی چند انتخاب مناسب از فروشگاه آنصل

فروشگاه آنصل انواع اسپرسوساز و قهوه‌ساز را با گارانتی معتبر عرضه می‌کند. در ادامه چند مدل محبوب را معرفی می‌کنیم.

اسپرسوساز دسینی مدل DS-6508

اسپرسوساز دسینی مدل DS-6508 یکی از پرفروش‌ترین مدل‌های فروشگاه آنصل است. این دستگاه با طراحی زیبا و عملکرد مطمئن، برای تهیه اسپرسو، کاپوچینو و لاته خانگی مناسب است. اسپرسوساز دسینی مدل DS-6508 را می‌توانید از فروشگاه آنصل تهیه کنید.

اسپرسوساز دسینی برای تهیه قهوه خانگی

اسپرسوساز دسینی مدل DS-5302

این مدل با قیمت مناسب‌تر و عملکرد خوب، گزینه خوبی برای شروع است. اسپرسوساز دسینی مدل DS-5302 در فروشگاه آنصل موجود است.

اسپرسوساز کپسولی سونیفر مدل SF-3579

برای کسانی که سادگی و سرعت را ترجیح می‌دهند، اسپرسوساز کپسولی بهترین گزینه است. اسپرسوساز کپسولی سونیفر مدل SF-3579 با کپسول‌های آماده، در کمترین زمان یک فنجان اسپرسو آماده می‌کند.

اسپرسوساز نیمه‌اتوماتیک سونیفر مدل SF-3589

اگر به دنبال یک اسپرسوساز نیمه‌اتوماتیک با کیفیت هستید، اسپرسوساز سونیفر مدل SF-3589 انتخاب مناسبی است.

قهوه ترک ساز سوکانی مدل SK-04010

برای علاقه‌مندان به قهوه ترک، قهوه ترک ساز سوکانی مدل SK-04010 در فروشگاه آنصل موجود است.

آسیاب قهوه تلیونیکس مدل TCG4150

برای داشتن بهترین طعم قهوه، آسیاب کردن دانه قهوه بلافاصله قبل از دم‌آوری ضروری است. آسیاب قهوه تلیونیکس مدل TCG4150 گزینه خوبی برای این کار است.

نکات مهم در خرید اسپرسوساز یا قهوه ساز

قبل از خرید، به چند نکته توجه کنید: نوع دستگاه، برند و گارانتی، توان مصرفی، ظرفیت مخزن آب، سهولت تمیزکاری و امکانات جانبی.

مخزن آب اسپرسوساز معمولاً بین ۱ تا ۲ لیتر ظرفیت دارد. قهوه‌سازها مخزن بزرگ‌تری دارند. اگر مصرف بالایی دارید، مخزن بزرگ‌تر بهتر است تا مجبور نباشید مرتباً آب اضافه کنید.

تمیزکاری هم مهم است. اسپرسوسازها به تمیزکاری منظم بیشتری نیاز دارند (شست‌وشوی سرگروه، رسوب‌زدایی). قهوه‌سازها تمیزکاری ساده‌تری دارند. اگر به دنبال دستگاه کم‌زحمت هستید، این نکته را در نظر بگیرید.

توان مصرفی دستگاه هم اهمیت دارد. اسپرسوسازها معمولاً توان بالاتری دارند (بین ۱۱۰۰ تا ۱۴۵۰ وات) چون باید آب را سریع و با فشار بالا عبور دهند. قهوه‌سازها توان کمتری دارند و مصرف برق پایین‌تری دارند. اگر به مصرف انرژی اهمیت می‌دهید، قهوه‌ساز اقتصادی‌تر است.

امکانات جانبی مانند بخارشیر برای کاپوچینو، گرم‌کننده فنجان، تنظیم دما و زمان‌سنج هم در انتخاب مهم هستند. اگر به کاپوچینو و لاته علاقه دارید، اسپرسوساز با بخارشیر (Steam Wand) ضروری است.

برند و گارانتی هم حیاتی است. خرید از برندهای معتبر با گارانتی اصلی، خیال شما را از بابت کیفیت و خدمات پس از فروش راحت می‌کند. فروشگاه آنصل محصولات را با گارانتی معتبر عرضه می‌کند.

برندهای محبوب اسپرسوساز و قهوه ساز

در بازار ایران برندهای مختلفی اسپرسوساز و قهوه‌ساز عرضه می‌کنند. دسینی، سونیفر، تلیونیکس، ترام‌هاوس و سوکانی از محبوب‌ترین‌ها هستند.

برند دسینی با طیف گسترده‌ای از اسپرسوسازهای خانگی از مدل‌های اقتصادی تا پیشرفته، یکی از بهترین گزینه‌ها برای بازار ایران است. کیفیت ساخت خوب و قیمت مناسب، دسینی را به انتخاب اول بسیاری از خانواده‌ها تبدیل کرده است.

برند سونیفر محصولات متنوعی با قیمت اقتصادی عرضه می‌کند. اسپرسوسازهای کپسولی و نیمه‌اتوماتیک سونیفر از پرفروش‌ترین‌ها هستند. برای بودجه محدود، سونیفر انتخاب خوبی است.

برند تلیونیکس در رده بالاتر قرار دارد و محصولات باکیفیت‌تری ارائه می‌دهد. آسیاب قهوه تلیونیکس هم برای علاقه‌مندان به قهوه تازه‌آسیاب شده عالی است.

برای انتخاب برند مناسب، نظرات کاربران را مطالعه کنید و از فروشگاه‌های معتبر خرید کنید.

نکات نگهداری از اسپرسوساز و قهوه ساز

برای افزایش عمر دستگاه، نکات زیر را رعایت کنید: هر دو هفته یک بار رسوب‌زدایی با محلول سرکه یا محلول مخصوص. بعد از هر استفاده، مخزن آب را تخلیه کنید. سرگروه اسپرسوساز را به طور منظم تمیز کنید. برای قهوه‌ساز، کاراف و فیلتر را بعد از هر بار استفاده بشویید.

از آب تصفیه‌شده استفاده کنید تا رسوب کمتری در دستگاه جمع شود. آب شهری با املاح زیاد، باعث رسوب سریع‌تر دستگاه می‌شود و کیفیت قهوه را هم کاهش می‌دهد.

برای اسپرسوساز، بعد از هر شات قهوه، سرگروه (Portafilter) را خالی و آبکشی کنید تا تفاله قهوه باقی نماند. هر هفته یک بار سرگروه و سبد را با آب گرم بشویید. بخارشیر را بعد از استفاده با یک پارچه مرطوب تمیز کنید تا شیر خشک روی آن باقی نماند.

برای قهوه‌ساز، فیلتر کاغذی را بعد از هر استفاده دور بیندازید و کاراف را بشویید. اگر از فیلتر فلزی استفاده می‌کنید، آن را هر چند وقت یک بار با آب جوش تمیز کنید.

اگر دستگاه را برای مدت طولانی استفاده نمی‌کنید، آب را کامل تخلیه کنید و دستگاه را خشک نگه دارید.

مقایسه اسپرسوساز و قهوه ساز در یک نگاه

برای تصمیم‌گیری سریع‌تر، این خلاصه را مرور کنید. اسپرسوساز: قهوه غلیظ، سرعت بالا، طعم کافه‌ای، مناسب یک تا دو فنجان، قیمت بالاتر، نیاز به یادگیری. قهوه‌ساز: قهوه ملایم، حجم بالا، سادگی، مناسب چند نفر، قیمت پایین‌تر، بدون نیاز به مهارت خاص.

اگر به دنبال یک دستگاه برای شروع و مصرف روزانه ساده هستید، قهوه‌ساز. اگر قهوه برایتان یک لذت و علاقه جدی است، اسپرسوساز.

سوالات متداول

اسپرسوساز بهتر است یا قهوه ساز؟

بستگی به سلیقه شما دارد. اگر به قهوه غلیظ و غلیظ مثل کافه علاقه دارید، اسپرسوساز بهتر است. اگر به قهوه ملایم و حجیم علاقه دارید، قهوه‌ساز انتخاب بهتری است.

کافئین اسپرسو بیشتر است یا قهوه ساز؟

در هر حجم مساوی، اسپرسو کافئین بیشتری دارد اما در هر فنجان، قهوه معمولی کافئین بیشتری دارد. یک شات اسپرسو حدود ۶۰ تا ۸۰ میلی‌گرم و یک فنجان قهوه حدود ۹۵ میلی‌گرم کافئین دارد.

قهوه ساز ارزان‌تر است یا اسپرسوساز؟

قهوه‌ساز معمولاً ارزان‌تر از اسپرسوساز است. قهوه‌ساز از چند صد هزار تومان و اسپرسوساز از چند میلیون تومان شروع می‌شود.

برای شروع کدام را بخریم؟

اگر تازه شروع می‌کنید و بودجه محدودی دارید، با قهوه‌ساز یا قهوه‌جوش شروع کنید. بعداً می‌توانید به اسپرسوساز ارتقا دهید.

آیا اسپرسوساز کپسولی خوب است؟

بله، اسپرسوساز کپسولی سریع و ساده است و برای مبتدی‌ها و کسانی که زمان کمی دارند، گزینه عالی‌ای است.

آسیاب قهوه؛ کلید طعم بهتر

صرف‌نظر از اینکه اسپرسوساز یا قهوه‌ساز انتخاب می‌کنید، یک نکته مشترک برای هر دو مهم است: آسیاب کردن دانه قهوه. قهوه تازه آسیاب شده عطر و طعم بسیار بهتری نسبت به پودر قهوه آماده دارد. پودر قهوه آماده با گذشت زمان عطر خود را از دست می‌دهد، چون روغن‌های معطر آن اکسید می‌شوند.

درجه آسیاب هم برای هر روش دم‌آوری متفاوت است. اسپرسو به آسیاب بسیار ریز نیاز دارد، قهوه‌ساز قطره‌ای به آسیاب متوسط و فرنچ‌پرس به آسیاب درشت. اگر به درجه آسیاب خود با دستگاهتان بی‌توجه باشید، نتیجه کار مطلوب نخواهد بود؛ حتی با بهترین دستگاه.

برای همین، داشتن یک آسیاب قهوه خوب توصیه می‌شود. آسیاب قهوه تلیونیکس مدل TCG4150 در فروشگاه آنصل موجود است و برای آسیاب دانه قهوه در درجه‌های مختلف مناسب است.

نوشیدنی‌های محبوب با اسپرسوساز و قهوه ساز

اسپرسوساز فقط برای تهیه اسپرسو نیست. با یک اسپرسوساز می‌توانید انواع نوشیدنی‌های کافه‌ای را در خانه تهیه کنید: اسپرسو، آمریکانو، لاته، کاپوچینو، موکا و فلت‌وایت. بخارشیر اسپرسوساز، شیر را برای لاته و کاپوچینو آماده می‌کند.

قهوه‌ساز بیشتر برای قهوه ساده و سیاه مناسب است. اما می‌توانید با قهوه‌ساز هم نوشیدنی‌های متنوعی بسازید: قهوه سرد (Cold Brew)، قهوه با شیر و عسل و انواع نوشیدنی‌های قهوه سرد تابستانی.

اگر اهل انواع نوشیدنی‌های کافه‌ای هستید و دوست دارید در خانه لاته یا کاپوچینو درست کنید، اسپرسوساز انتخاب قطعی شماست. اگر بیشتر به یک فنجان قهوه ساده صبحگاهی علاقه دارید، قهوه‌ساز کافی است.

مصرف انرژی و هزینه‌های ماهانه

مصرف انرژی اسپرسوساز و قهوه‌ساز هم تفاوت دارد. اسپرسوساز به دلیل توان بالاتر و نیاز به گرم کردن سریع آب تحت فشار، مصرف برق بیشتری دارد. قهوه‌ساز توان کمتری مصرف می‌کند. در مصرف روزانه، این تفاوت چندان محسوس نیست اما در طول ماه، قهوه‌ساز اقتصادی‌تر است.

علاوه بر برق، هزینه قهوه هم مهم است. اسپرسو با پودر قهوه تخصصی (دانه‌های رست تیره) تهیه می‌شود که معمولاً گران‌تر است. قهوه‌ساز با پودر قهوه معمولی هم کار می‌کند که ارزان‌تر است. اگر روزانه چند فنجان قهوه می‌نوشید، این تفاوت هزینه ماهانه قابل توجه می‌شود.

اگر اسپرسوساز کپسولی دارید، هزینه کپسول‌ها هم به هزینه‌ها اضافه می‌شود. هر کپسول قیمت مشخصی دارد و برای مصرف روزانه، هزینه ماهانه کپسول‌ها بیشتر از پودر قهوه خواهد بود. این نکته را قبل از خرید اسپرسوساز کپسولی در نظر بگیرید.

جمع‌بندی

انتخاب بین اسپرسوساز و قهوه‌ساز به نیاز، بودجه و سلیقه شما بستگی دارد. اسپرسوساز برای عاشقان قهوه غلیظ که به طعم و کیفیت اهمیت می‌دهند مناسب است. قهوه‌ساز برای کسانی که قهوه ملایم در حجم بالا می‌نوشند و سادگی را ترجیح می‌دهند، انتخاب بهتری است.

اگر بودجه کافی دارید و قهوه برایتان یک لذت است، روی اسپرسوساز سرمایه‌گذاری کنید. اگر به دنبال یک دستگاه ساده و اقتصادی برای مصرف روزانه هستید، قهوه‌ساز گزینه مناسب‌تری است.

در نهایت به یاد داشته باشید که هیچ کدام از این دو دستگاه به طور مطلق بهتر از دیگری نیست؛ هر کدام برای نوع خاصی از مصرف و سلیقه طراحی شده‌اند. مهم این است که نیاز خود را دقیق بشناسید و بر اساس آن انتخاب کنید. همچنین خرید از فروشگاه معتبر با گارانتی معتبر، خیال شما را از بابت اصالت کالا راحت می‌کند.

فروشگاه آنصل انواع اسپرسوساز، قهوه‌ساز و آسیاب قهوه را با گارانتی معتبر و قیمت مناسب عرضه می‌کند. برای مشاهده محصولات و خرید، به فروشگاه آنصل مراجعه کنید. کارشناسان ما آماده‌اند در انتخاب دستگاه مناسب به شما مشاوره بدهند.

‫6 نظر

  • سینا رضایی گفت:

    سلام، مقاله خیلی کاملی بود. من هر روز صبح یه فنجون قهوه می‌خورم و بین اسپرسوساز کپسولی و نیمه‌اتوماتیک موندم. با توجه به اینکه تازه‌کارم، کدوم رو پیشنهاد می‌کنید؟

    • کارشناس آنصل گفت:

      سلام سینا جان، خوشحالیم که مقاله به دردمون خورده. با توجه به اینکه تازه‌کارید و روزی یک فنجون قهوه می‌خورید، اسپرسوساز کپسولی انتخاب راحت‌تری هست؛ فقط کپسول رو وارد می‌کنید و دکمه رو می‌زنید، بدون نیاز به تنظیم درجه آسیاب یا فشار. اسپرسوساز کپسولی سونیفر مدل SF-3579 در فروشگاه آنصل موجوده. اگه بعداً خواستید حرفه‌ای‌تر بشید، می‌تونید به نیمه‌اتوماتیک ارتقا بدید. اگه سوال دیگه‌ای داشتید در خدمتیم.

  • الهام صادقی گفت:

    ممنون از مقایسه کاملتون. یه سوال درباره کافئین داشتم: من به کافئین حساس هستم و نمی‌خوام زیاد مصرف کنم. با توجه به توضیحاتتون، اگه اسپرسو بخورم کافئین کمتری می‌گیرم یا قهوه معمولی؟

    • کارشناس آنصل گفت:

      سلام الهام جان، سوال خوبی پرسیدید. اگه یک شات اسپرسو (حدود ۳۰ میلی‌لیتر) بنوشید، حدود ۶۰ تا ۸۰ میلی‌گرم کافئین دریافت می‌کنید، ولی یک فنجان قهوه معمولی (حدود ۲۴۰ میلی‌لیتر) حدود ۹۵ میلی‌گرم کافئین داره. پس برای شما که به کافئین حساس هستید، یک شات اسپرسو کافئین کمتری نسبت به یک فنجان بزرگ قهوه داره. می‌تونید اسپرسو رو با آب رقیق کنید (آمریکانو) تا هم حجم بیشتر باشه هم کافئین کنترل‌شده. موفق باشید!

  • محمد کاظمی گفت:

    عالی بود! من یه قهوه‌ساز دارم ولی از طعمش راضی نیستم و به فکر خرید اسپرسوساز هستم. یه سوال: برای تهیه لاته و کاپوچینو حتماً باید اسپرسوساز بخرم؟ با قهوه‌ساز نمی‌شه درست کرد؟

    • کارشناس آنصل گفت:

      سلام محمد جان، ممنون از نظرتون. برای لاته و کاپوچینو با کیفیت، اسپرسوساز با بخارشیر (Steam Wand) ضروریه چون باید یک شات اسپرسو غلیظ داشته باشید که با شیر بخارپز ترکیب بشه. با قهوه‌ساز می‌تونید قهوه با شیر درست کنید، ولی طعمش با لاته کافه‌ای فرق داره و کف شیر هم به اون شکل درست نمی‌شه. اگه لاته و کاپوچینو براتون مهمه، اسپرسوساز با بخارشیر انتخاب درستیه. مدل‌های دسینی DS-6508 و سونیفر SF-3589 در فروشگاه آنصل موجودن. اگه مشاوره بیشتری خواستید در خدمتیم.

  • دیدگاهتان را بنویسید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *