توضیحات
همزن کاسه‌دار Dessini DS-6977 یک همزن ایستاده پرقدرت و حرفه‌ای با ظرفیت بزرگ 12 لیتر است که برای تهیه خمیر، کیک، شیرینی، نان، دسر و انواع مواد مخلوط حجیم در آشپزخانه‌های خانگی و نیمه‌حرفه‌ای طراحی شده است. این دستگاه با موتور قدرتمند، 10 سرعت و عملکرد پالسی (Pulse)، به شما امکان می‌دهد حتی خمیرهای سنگین و مقادیر زیاد مواد غذایی را با ثبات و دقت بالا مخلوط کنید و نتایجی یکدست و حرفه‌ای به دست آورید.
جدول مشخصات فنی همزن Dessini DS-6977
| مشخصه | توضیحات |
|---|---|
| برند | Dessini |
| مدل | DS-6977 |
| نوع دستگاه | همزن کاسه‌دار ایستاده (Stand Mixer) |
| ظرفیت کاسه | 12 لیتر از جنس استیل ضدزنگ – مناسب آماده‌سازی مقادیر زیاد مواد |
| توان مصرفی | حدود 1300–2000 وات (منابع عرضه مختلف؛ نسخه‌های تک‌فاز قدرتمند) |
| ولتاژ / فرکانس | 220–240V ~ 50/60Hz |
| تعداد سرعت‌ها | 10 سطح سرعت + عملکرد پالسی (Pulse) برای کنترل دقیق هم‌زدن |
| عملکرد مخلوط‌کاری | سیستم Planetary Mixing – پوشش کامل کاسه برای مخلوط یکنواخت |
| طراحی بازوی همزن | Tilt-Head (قابلیت بالا بردن سر دستگاه) برای دسترسی آسان به کاسه و مواد |
| بدنه و ساختار | بدنه پلاستیک ABS مقاوم + قطعات داخلی فلزی |
| قفل ایمنی | سیستم ایمنی برای استفاده بدون خطر |
| رنگ | مشکی / نقره‌ای (بسته به عرضه فروشگاه) |
| مناسب برای | خمیر نان، کیک، شیرینی، دسر، خامه‌زدن، مخلوط‌کردن مواد حجیم |
طراحی و کیفیت ساخت
کاسه بزرگ 12 لیتری – مناسب کارهای حجیم
کاسه‌ی استیل ضدزنگ 12 لیتری این همزن امکان مخلوط کردن مقادیر زیاد مواد را فراهم می‌کند، که برای تهیه خمیر پیتزا، نان، کیک‌های چندلایه یا دسرهای ویژه بسیار مناسب است.
بدنه مقاوم و عملکرد حرفه‌ای
بدنه از ترکیب پلاستیک ABS محکم و قطعات فلزی داخلی ساخته شده تا در برابر کارهای سنگین و پخت‌های طولانی مقاوم باشد. این ساختار همچنین باعث عمر بیشتر دستگاه و کاهش لرزش در هنگام کار می‌شود.
عملکرد و تجربه استفاده
موتور قدرتمند و تنظیمات سرعت متعدد
این مدل با توان بالا و 10 سطح سرعت مختلف به شما امکان می‌دهد تا سرعت را بر اساس نوع مواد تعیین کنید. از سرعت‌های کم برای مواد سبک مثل کرم و تخم‌مرغ تا سرعت بالا برای خمیرهای سنگین و سخت – همه قابل تنظیم هستند.
عملکرد پالسی (Pulse) برای کنترل بهتر
تابع Pulse (پالسی) زمانی به کار می‌آید که به ضربات کوتاه و شدید برای ترکیب بهتر مواد نیاز دارید، به‌ویژه برای مواقعی که مخلوط کردن کامل یا خلاصی از گلوله‌های خمیر ضروری است.
سیستم مخلوط‌کاری Planetary برای توزیع یکنواخت
سیستم مخلوط‌کاری Planetary باعث می‌شود که پره‌ها همزمان در دو جهت حرکت کنند: هم به دور خود و هم دور مرکز کاسه، که این امر باعث پوشش کامل مواد در همه جای کاسه و نتیجه‌ای یکنواخت می‌شود.
امکانات و ویژگی‌های کاربردی
Tilt-Head برای دسترسی آسان
قابلیت بالا بردن سر دستگاه (Tilt-Head) باعث می‌شود دسترسی به کاسه و مواد راحت‌تر باشد، اضافه کردن مواد در حین کار آسان شود و تمیزکاری سریع‌تر انجام گیرد.
پایه‌های ضدلغزش و ایمنی بالا
پایه‌های ضدلغزش کمک می‌کنند همزن هنگام کار ثابت بایستد و از تکان‌خوردن ناگهانی جلوگیری شود، ضمن اینکه سیستم قفل ایمنی نیز امنیت استفاده را افزایش می‌دهد.
کاربردها
-
تهیه خمیر نان، خمیر پیتزا و شیرینی
-
هم‌زدن کرم، سفیده تخم‌مرغ و مخلوط‌های حجیم
-
تهیه مواد کیک، دسر و مایه‌های پخت
-
مناسب برای استفاده خانگی و نیمه‌حرفه‌ای آشپزی
-
مناسب برای خانواده‌های پرجمعیت یا پخت‌های مهمانی و حرفه‌ای
مزایا و معایب
مزایا
✔ ظرفیت 12 لیتری بزرگ برای حجم‌های زیاد مواد
✔ قدرت بالا و 10 سرعت قابل انتخاب + Pulse برای کنترل بهتر
✔ سیستم Planetary برای مخلوط‌کاری یکنواخت
✔ Tilt-Head عملکرد آسان‌تر در دسترسی به کاسه
✔ بدنه مقاوم و ساخته شده برای کارهای سنگین
معایب
– وزن و ابعاد نسبتاً بزرگ به‌دلیل ظرفیت بالای کاسه
– برخی نسخه‌های عرضه ممکن است توان پایین‌تری نسبت به 2000W داشته باشند بسته به عرضه فروشگاه
جمع‌بندی
همزن کاسه‌دار Dessini DS-6977 با ظرفیت 12 لیتر، موتور قدرتمند، 10 سرعت و عملکرد پالسی، یکی از همزن‌های حرفه‌ای و پرکاربرد در آشپزخانه‌های خانگی و نیمه‌حرفه‌ای است که برای تهیه مواد حجیم و کارهای گسترده پخت مانند خمیر نان، کیک و دسرهای بزرگ بسیار مناسب است.
دیدگاه کاربران
افزودن نظر جدید